Bio Olivenöl aus Sizilien

Unser Olivenöl kommt von einem einzigen Hof: der Azienda Agricola Angimbè der Familie Scandariato bei Calatafimi-Segesta im Westen Siziliens. Die Oliven werden grün und von Hand geerntet und noch am selben Tag bei unter 27 °C kalt extrahiert. Wir kaufen direkt bei der Familie ein, ohne Zwischenhandel.

Du bekommst das Öl im Kanister mit 1, 3 oder 5 Litern für deinen Vorrat und in der 500-ml-Glasflasche zum Probieren oder Verschenken. Es ist bio-zertifiziert (IT-BIO-004). Die Analyse der Ernte 2025 zeigt 0,18 % Säure und 379 mg/kg Polyphenole.