Erassential im Alltag
Mit Olivenöl Braten - geht das?
Olivenöl kann in die Pfanne, wenn du es nicht überhitzt. Hier erfährst du, welche Temperaturen sinnvoll sind und welches Olivenöl sich am besten zum Braten eignet.
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Wie lagert man Messer richtig?
Du kannst deine Messer noch so gut pflegen und trotzdem das Gefühl haben, dass sie ständig an Schärfe verlieren, wenn du sie falsch lagerst. Messer richtig lagern ist ein ziemlich...
Wie lagert man Messer richtig?
Du kannst deine Messer noch so gut pflegen und trotzdem das Gefühl haben, dass sie ständig an Schärfe verlieren, wenn du sie falsch lagerst. Messer richtig lagern ist ein ziemlich...
Schneidebrett ölen: So bleibt dein Schneidebret...
Wenn dein Holzbrett rau wirkt oder Wasser sofort einzieht, ist es Zeit fürs Ölen. Hier erfährst du, wie oft das sinnvoll ist, welches Öl passt und wie du dein Schneidebrett...
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Schneidebretter reningen - so geht's!
Ein Holzschneidebrett ist robust, aber es braucht die richtige Routine. Hier erfährst du, wie du es hygienisch reinigst, warum Spülmaschine tabu ist und wie du Gerüche entfernst.
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Messer abziehen oder schärfen? So bleibt dein K...
Du hast dir ein neues Edelstahlmesser zugelegt und es verliert schon nach wenigen Wochen seine initiale Schärfe? Keine Sorge, das ist normal. Die gute Nachricht ist, dass du nicht jedes...
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Strawberry Matcha Latte - so gelingt er dir!
Erdbeere unten, Matcha oben, dazwischen cremige Milch. Hier kommt ein Strawberry Matcha Latte Rezept, das schnell geht, gut aussieht und ohne Klümpchen funktioniert.
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